Prácticamente desconocidos fuera de Galicia, los furanchos son uno de esos grandes secretos de la gastronomía gallega que solo los más avispados logran descubrir. Y es que, al pensar en Galicia, seguramente te vengan a la mente sus verdes paisajes, el mar embravecido y, por supuesto, su afamada gastronomía. Pero lo que probablemente no sepas […]
Dónde comer en Baiona: descubre 8 restaurantes que no te deberías perder
¿No sabes dónde comer en Baiona? Y es que sí, aquí la fama se la llevan los pescados y mariscos frescos (bien merecida, porque son de una calidad excepcional), pero su escena gastronómica es de lo más diversa y apta para todos los gustos y bolsillos. Y como sabemos que elegir entre tanta variedad y […]
Tortilla de Betanzos: descubre por qué es tan especial y los mejores lugares para comerla en Galicia
La tortilla de Betanzos, considerada por muchos la mejor de España, es una maravilla gastronómica que ha puesto a esta pequeña villa medieval coruñesa en el mapa. Su secreto reside en una receta aparentemente sencilla, pero que exige maestría y precisión para crear una tortilla jugosa, con una textura cremosa y casi líquida que la […]
Ir de tapas en Galicia: las calles donde tapean los gallegos (en cada ciudad)
Ir de tapas es una costumbre realmente arraigada en Galicia y es, además, una excelente manera de descubrir nuestra afamada y deliciosa gastronomía. Ya te gusten las tapas más sencillas o prefieras creaciones un poco más elaboradas, tenemos una muy buena noticia: aquí hay mucho y muy bueno entre lo que elegir. Y lo mejor […]
Dónde comer en Ferrol: los 10 restaurantes que no te deberías perder
Si buscas dónde comer en Ferrol, estás de enhorabuena. Y es que esta ciudad, a menudo la gran olvidada en las guías turísticas sobre Galicia, esconde una escena gastronómica vibrante y diversa que merece ser descubierta. Desde restaurantes clásicos con solera hasta propuestas innovadoras con toques creativos, la ciudad ferrolana ofrece un abanico de opciones […]
Pan gallego: 25 panaderías para entender la esencia panadera de Galicia
El pan gallego no necesita presentación. Su fama lo precede, traspasando fronteras y conquistando paladares allá por donde va. Y es que en Galicia, este alimento básico se ha convertido en todo un símbolo de identidad y un orgullo para los gallegos. Pero, ¿qué tiene de especial? ¿Es solo un tópico o hay algo más? […]
