Cada vez son más las personas que buscan dónde comer en Oleiros. Y es que este municipio del área metropolitana de A Coruña ha experimentado una auténtica revolución gastronómica en los últimos años, convirtiéndose en un destino de referencia para los amantes del buen comer.
¿El secreto? Una combinación de tradición e innovación. Por un lado, los restaurantes de siempre, que mantienen viva la esencia de la cocina gallega con productos de la tierra y del mar. Por otro, la apertura de nuevos locales con propuestas diferentes, donde chefs experimentan para crear platos que sorprenden.
A todo ello se suma una apuesta decidida por la calidad del producto local, con especial atención a los pescados y mariscos frescos, las carnes de ganadería extensiva y las verduras de temporada.
A continuación, te invitamos a un recorrido por los mejores restaurantes de Oleiros, para que puedas disfrutar de lo mejor de la gastronomía de Galicia. ¿Te apuntas?
Este artículo está basado en mi experiencia personal tras recorrer Galicia durante los últimos 20 años. Conozco a la perfección Oleiros y estoy listo para ayudarte en tus vacaciones por Galicia. Si tienes dudas o preguntas, ya sea sobre restaurantes o cualquier otra cuestión sobre tu escapada, no lo pienses ni un segundo y contacta conmigo. ¡Estaré encantado de ayudarte!
Dónde comer en Oleiros: descubre los 6 mejores restaurantes
Si te gusta la buena mesa y estás planeando una escapada a este turístico pueblo coruñés, no puedes perderte esta selección de restaurantes dónde comer en Oleiros.
Restaurante El Refugio
Con casi 50 años de historia, este restaurante es uno de los templos de la cocina tradicional gallega en el área de A Coruña, atrayendo a comensales de toda Galicia con su propuesta gastronómica de primer nivel. No en vano, su excelencia ha sido reconocida con una recomendación en la Guía Michelin y un Sol Repsol.
El Refugio destaca por la excepcional calidad de sus mariscos y pescados frescos del día. Y aunque aquí todo está delicioso, algunos platos han alcanzado casi la categoría de leyenda, como el salpicón de bogavante, el arroz con bogavante, el centollo, las cocochas de merluza al pil-pil y la lubina salvaje al horno.
Para los amantes de la carne, también ofrecen cortes de excelente calidad y elaboraciones de caza en temporada que no defraudan. El broche de oro lo pone su famoso suflé de yema de huevo, un postre que merece mención aparte y que es recomendable pedir junto con los platos principales, ya que su elaboración requiere tiempo y mimo.
Con semejante oferta gastronómica y un servicio impecable, no extraña que El Refugio sea considerado uno de los mejores restaurantes dónde comer en Oleiros. Tanto es así que es frecuentado a menudo por personalidades de todos los ámbitos, desde empresarios como Amancio Ortega hasta artistas, políticos y rostros conocidos del panorama social.
Dirección: Praza de Galicia, 8 (Oleiros)
Especialidad: cocina de mercado
Asador Alcorte
Con unas vistas privilegiadas a la playa de Bastiagueiro, este asador es un auténtico paraíso para los amantes de la carne a la brasa. Con un encantador comedor interior y una pequeña terraza, este restaurante se especializa en cortes de ternera y vaca gallega, argentina e irlandesa, así como en buey del país.
Su parrilla, manejada con maestría por el argentino Lucas Fernández, es un espectáculo en sí misma. Churrascos, secretos, solomillos, chuletones, picanha… todos los cortes son de primera calidad, cocinados al punto exacto y pueden acompañarse con patatas, boniatos o verduras a la brasa.
Y si prefieres pescado o marisco, no te preocupes, también hacen a la brasa lomo de bacalao, zamburiñas y pulpo. La experiencia se redondea con una amplia selección de vinos argentinos y gallegos, además de postres caseros entre los que recomendamos el flan de queso y el tradicional panqueque argentino de dulce de leche.
Dirección: Avenida Ernesto Che Guevara, 115 (Oleiros)
Especialidad: carnes a la brasa
Casona La Raqueta
Con casi dos décadas de experiencia a sus espaldas, esta parrillada fusiona lo mejor de las gastronomías gallega y argentina. La Raqueta destaca por su extensa carta, donde encontrarás desde entrantes como pulpo, calamares, chipirones y pimientos de Padrón, hasta delicias argentinas como tablas criollas, empanadillas y provoletas.
Su especialidad, por supuesto, son las carnes a la brasa: tablas gauchas para compartir, chuletones de vaca vieja, asado de tira, picaña, mollejas, chinchulines, secreto de cerdo… ¡No falta de nada! Sin duda, un paraíso para los amantes de la carne.
Aunque si no quieres comer carne, también tienen pescado fresco que puedes comer preparado a la gallega o a la brasa. Para completar la experiencia, no te pierdas sus parrilladas de verduras y sus postres caseros.
Con su ambiente acogedor, su atento servicio y su excelente relación calidad-precio, La Raqueta se ha posicionado de forma más que merecida entre los mejores restaurantes dónde comer en Oleiros.
Dirección: Avenida Francisca Herrera, 50 (Oleiros)
Especialidad: carnes a la brasa
Restaurante El Cotarro
Localizado en Santa Cruz, El Cotarro abrió sus puertas en 2019 y, en poco tiempo, se ha convertido en uno de los mejores restaurantes dónde comer en Oleiros, destacando por su excelente carne a la brasa.
Y no es para menos, ya que a los mandos de la parrilla se encuentra Gerardo Barcia, coronado como el mejor parrillero de Galicia en el prestigioso concurso Maestro Parrillero en Zarautz. Su habilidad y pasión se refleja en la preparación de platos como la picaña, el abanico de cerdo ibérico y las chuletas de ternera suprema.
Pero la carta de El Cotarro no se limita a la carne. Ofrece una variedad de opciones para todos los gustos, con productos de la huerta, del mar y, por supuesto, de la parrilla. Destacan especialidades como las zamburiñas braseadas con tocino ibérico y salsa de mango, los nidos de verduras y la tradicional tortilla paisana.
El ambiente del restaurante es otro de sus atractivos, con un amplio jardín con mesas de piedra que permite disfrutar de la comida al aire libre en días soleados. La experiencia se completa con una cuidada carta de vinos, que se renueva periódicamente y cuyos camareros conocen a la perfección, garantizando el maridaje perfecto para cada plato.
Dirección: Avenida Emilia Pardo Bazán, 1 (Oleiros)
Especialidad: carnes a la brasa
Restaurante Dame La Brasa
Su nombre ya lo dice todo, y no engaña a nadie. Y es que este restaurante situado en una curiosa casa con forma de cabaña en Montrove se ha ganado su fama por su extensa carta de productos cocinados a la brasa.
La verdadera estrella es, sin duda, la carne a la parrilla. Desde la pluma de cerdo ibérico y el churrasco de ternera gallega hasta el exquisito chuletón de vaca vieja y el imponente tomahawk de black angus, cada corte se cocina con maestría, al punto exacto que el cliente prefiera.
Pero no solo de carne vive el hombre, y en Dame la Brasa lo saben. Para abrir boca, tienen entrantes para todos los gustos, desde zamburiñas y calamares de la ría hasta pulpo a feira y croquetas caseras, entre otras opciones.
Y si te apetece algo más ligero, también tienen ensaladas frescas, verduras a la brasa, huevos rotos con patatas y pescados como el bacalao a la Lisboa antigua –con una salsa ideal para mojar el mejor pan gallego– o la brocheta de rape.
Dirección: Avenida Rosalía Castro, 32 (Oleiros)
Especialidad: carnes a la brasa
Restaurante A’Cortiña de Lorbe
Aunque el pequeño pueblo pesquero de Lorbé ya no ostenta el título de capital del mejillón que tuvo antaño, sigue siendo un lugar de peregrinación para los amantes de este bivalvo. Y es que los mejillones de Lorbé, criados en las bateas de la ría, tienen un tamaño y un sabor que los hacen únicos.
Entre los restaurantes que todavía mantienen el nivel destaca A’Cortiña de Lorbe, que sigue siendo uno de los mejores restaurantes dónde comer en Oleiros cuando se trata de mejillones y marisco en general.
Aquí el plato estrella son, por supuesto, los mejillones, que preparan de mil y una maneras: al vapor, en salsa, en escabeche, rebozados… ¡Un auténtico paraíso para los amantes de este manjar!
Sin embargo, la carta va mucho más allá, ofreciendo una amplia variedad de mariscos y pescados frescos como chipirones, calamares, chocos, bacalao, rape, merluza, pulpo, navajas, zamburiñas, almejas, vieiras, langostinos…
Dirección: Rúa do Portelo, 28 (Oleiros)
Especialidad: mariscos
Mapa con los mejores restaurantes en Oleiros
En Galicia Slow Travel creemos ante todo en la transparencia. El 100% de nuestros contenidos son originales, basados en nuestras experiencias. En algunos artículos podemos incluir enlaces de afiliados, lo que nos ayuda a mantener este blog y a seguir ofreciéndote el contenido de calidad que esperas de nosotros. En cualquier caso, puedes estar totalmente seguro de que ninguna marca o empresa influye en nuestras recomendaciones, que siempre son honestas e imparciales.
Deja una respuesta